中醫(yī)認(rèn)為，夏季是一年中陽氣最盛的季節(jié)，氣候炎熱而生機(jī)旺盛，也是人體新陳代謝最旺盛的時(shí)期。人體陽氣外發(fā)，伏陰在內(nèi)，氣血運(yùn)行亦相應(yīng)地旺盛起來，并且活躍于肌體表面。為適應(yīng)炎熱的氣候，皮膚毛孔開泄，使汗液排出，從而達(dá)到調(diào)節(jié)體溫的目的。素食營銷網(wǎng)在國家中醫(yī)藥管理局官方微信“養(yǎng)生大講堂”中國家中醫(yī)藥管理局中醫(yī)藥文化科普巡講團(tuán)巡講專家、首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京中醫(yī)醫(yī)院副院長王國瑋的文章基礎(chǔ)上編輯整理了夏季素食養(yǎng)生注意事項(xiàng)，幫助各位素食者健康過好夏天。

夏季養(yǎng)生基本原則與飲食選擇    

“夏防暑熱，又防因暑取涼，長夏防濕”指明了夏季養(yǎng)生的基本原則。同時(shí)又因夏季出汗較多，應(yīng)注意保護(hù)人體陽氣，防止因避暑而過分貪涼，傷害了人體的陽氣。“春夏養(yǎng)陽”就是這個(gè)道理。夏季要保持心胸寬闊，精神飽滿，防過怒。  

夏季因天氣炎熱，故在飲食上以清淡素食為主，少食辛辣油膩之物，如火鍋、魚肉、辣椒、海鮮等，以防內(nèi)外皆熱而至消化不良及內(nèi)熱外感而至暑天感冒。此季節(jié)應(yīng)多食蔬菜、水果，如苦瓜、冬瓜、絲瓜、綠葉菜、山藥、西瓜、蘋果等。這些食物有清熱祛暑、健脾益肺等功效，還可補(bǔ)充因過度消耗而至的維生素缺乏。綠豆粥也應(yīng)是每個(gè)家庭必備之品，它有清熱祛暑解毒的功效，可長期食用。  

夏季養(yǎng)生誤區(qū)  

夏天要防暑、濕、熱。而防暑降溫最主要的方法是多吃寒涼飲食以抵御暑熱，但過食之時(shí)就會(huì)適得其反，被寒涼所傷，造成脾胃虛寒、脾胃虛弱，甚至人體陽虛。所以夏季不但要防暑、濕、熱，還要防“寒”。  

夏季如何防寒  

 一是家中空調(diào)不可溫度太低，臥室空調(diào)不可低于25℃；二是工作環(huán)境溫度太低的要用棉織品保護(hù)關(guān)節(jié)及腰背或戴護(hù)膝；三是寒涼之物不要過食，更不要晚上吃的過量，從而預(yù)防夏季受寒太多造成損傷陽氣。  

夏季常見疾病預(yù)防  

腹瀉 ：其病因是暑熱外蒸，貪涼飲冷太過，加之此時(shí)人體腸胃薄弱，或飲食不潔，可造成急性胃腸炎、細(xì)菌性痢疾、消化不良等疾病。這些疾病均可導(dǎo)致腹瀉。預(yù)防的方法主要是不要過度貪涼，室內(nèi)空調(diào)的溫度不要設(shè)得過低；飲食要注意衛(wèi)生，生食蔬菜水果要洗凈，盡量避免吃涼拌菜。另外，馬齒莧煮水喝也可防止痢疾、腸炎的發(fā)生。治療可根據(jù)情況選黃連素等。

暑天感冒： 又叫冒暑，即白天受暑，夜晚著涼，出現(xiàn)發(fā)熱、頭暈時(shí)痛、無汗、周身酸痛。治療可選藿香正氣軟膠囊等。預(yù)防方法主要因人、因地、因時(shí)而定。此季要注意勞逸結(jié)合，少食海鮮之品；夜間睡眠要避免空調(diào)風(fēng)扇直吹；還應(yīng)保持充足睡眠，以防抵抗力下降。中醫(yī)有句名言：“正氣內(nèi)存，邪不可干，邪之所腠，其氣必虛。”飲食上，患了暑天感冒后可選擇綠豆百合粥、荷葉冬瓜湯等。  

中暑： 多見于室外工作的人們。在烈日下行走或工作時(shí)突然昏倒，不省人事，身熱汗出，氣喘不語，嚴(yán)重的牙關(guān)緊閉，四肢厥冷。這時(shí)首先將患者移至陰涼處，用毛巾浸熱水敷臍腹部，口服十滴水或藿香正氣水。對(duì)于體質(zhì)較弱的要避免烈日下行走過長，用一些防曬品，還可口服十滴水預(yù)防。在額頭涂清涼油也可預(yù)防中暑。